こだわり

青森県産ブランド馬使用の馬肉専門店
専門店ならではの馬のレバー刺しや桜鍋などのこだわりの逸品。
厳選された馬肉を使い、最高の品質と風味をお届けします。健康志向の方にも嬉しい低カロリー・高タンパクの馬肉を、多彩な料理でご堪能ください。特別な日や大切な方とのお食事に、ぜひご利用ください。豊かな味わいとともに、心温まるひとときを。
牛出汁の肉おでん
トロトロのとろける牛タンなどが入った牛出汁の肉おでんなどおでん屋です。
じっくりと煮込んだ牛肉の旨味がたっぷり染み込んだおでんは、格別の味わい。寒い季節には特におすすめです。心温まる一杯を、ぜひご堪能ください。ご友人やご家族と共に、ほっとするひとときをお過ごしください。
青森県産のブランド馬の桜鍋
桜鍋は、新鮮な馬肉を使用した絶品の鍋料理です。馬肉の柔らかさと豊かな風味が特製のだしと絶妙に調和し、一口ごとに至福の味わいが広がります。低カロリー・高タンパクで栄養豊富な馬肉は、健康志向の方にもぴったりです。ぜひ当店の桜鍋をご賞味ください。忘れられないひとときをお約束します。
青森県や東北地方の日本酒が豊富
青森県や東北地方の厳選された日本酒を何度来ても愉しんでいただけるように定期的に入れ替えて提供しております。どれも風味豊かで個性的。料理との相性も抜群です。当店の馬肉料理・おでん・天ぷらなどとのマリアージュを是非。
各種ご宴会にもご利用ください
各種ご宴会・歓送迎会・忘年会・新年会に最適なプランもございます！！
詳細についてはお気軽にご相談、お問合せ下さい
落ち着いた雰囲気の空間でお楽しみ下さい